बीटा-गैलेक्टोसिडेज़; कैस 9031-11-2

उपस्थिति

सफ़ेद या बंद-सफ़ेद क्रिस्टलीय पाउडर

स्वाद

थोड़ा मीठा से मीठा या हल्का नमकीन स्वाद

नुकसानसूखने पर

7.0% से कम या उसके बराबर

लैक्टेज गतिविधि

160000alu/g से अधिक या उसके बराबर

नेतृत्व करना

3पीपीएम से कम या उसके बराबर

हरताल

1ppm से कम या उसके बराबर

कैडमियम

1ppm से कम या उसके बराबर

बुध

0.1ppm से कम या उसके बराबर

एरोब राशि

1000cfu/g से कम या उसके बराबर

यीस्ट और फफूंद

50cfu/g से कम या उसके बराबर

ई कोलाई

नकारात्मक

कोलीफॉर्म

30cfu/g से कम या उसके बराबर

साल्मोनेला

नकारात्मक

स्टाफीलोकोकस ऑरीअस

नकारात्मक

स्यूडोमोनास एरुगिनोसा

नकारात्मक